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採りたて野菜・秋の味覚
2009/10/05(Mon)
庵への帰り道、運よく(^_^)!・・農園のそばを通りかかると畑仕事のお二人に出会えました。
姪の嫁ぎ先、Nさんのお宅の農園です。
車を停めて下り立つと・・。

畑には、茄子、かぼちゃ、豆の類、ニンジン、大根、ネギ、ウマイ菜、サツマイモ、ジャガイモ、・・。

先ず、声をかけてもらったのが「イモツル、食べませんか」・・(*^_^*)「ええ、喜んで!蕗と同じようにお料理すればいいのですね?」・・いろいろ、いただいて帰りました。
白ナスビ・・これは、炒めるといいそうです。ほっそりナスビ、豆、サツマイモ、ウマイ菜。

こだわりの農法で育てていらっしゃる農園です。
ウマイ菜という葉っぱは虫食い穴でボロボロですが、どの野菜もとびきり美味しいのです。
早速、今日のお夕飯にいただきました。
P1040329.jpg


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